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红小子麻辣烫培训-正宗麻辣烫技术学习基地,开店成本低店店排队

   

        麻辣烫因其自身的特点,无可不烫,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就为麻辣烫的发展和扩张提供了条件,同时为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。因为在房租、人员、管理、加工等环节,麻辣烫的成本低麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此,麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且,一旦经营步入正轨后,麻辣烫的后期收益也是持续不断的。

  红小子麻辣烫对传统做法经过深入研究,取其精华,去其糟粕,在配方组料上大胆改革,底料香气浓郁纯正,汤色靓丽,吃后满口留香。汤底选用猪骨、牛骨等熬制,含有天然骨胶原多种营养成份。同时,又汇集了南北饮食文化的精髓,能够实现各种口味的融合,开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新概念。 红小子麻辣烫风味独特,菜品奇香四溢,且滑嫩甘甜,柔软鲜香,清爽适口,爽口又爽心,越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返。

学习红小子特色麻辣烫技术,成功快人一步!咨询15823444722(点击可直接拨打)获取更多信息!

  培训内容

  1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

  4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

  6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫(冒菜)、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

  7.设备器具采购途径和要求。

  8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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